京都にある食べログ3.83店の
人気洋菓子店「パティスリーエス」から
チーズケーキをお取り寄せしてみました。
注文から16日後に到着。
お届け日の指定ができるのですが、
現在でも最短で16日後なので、
結構待たされますね。
クロネコヤマトのクール便で送料1,485円。
外装がお店の紙袋だったのでビックリ。
Sのチーズケーキ 2,268円
～商品紹介より～
フランス産クリームチーズの香り豊かなコクと
スパイスの効いたパンデピス。
赤ワインで風味増したイチジクのアクセント。
＊賞味期限 発送日含め7日間
2018年11月10日付の「NIKKEIプラス1」
"チーズ通が選ぶ、こだわりのチーズケーキ10選"
にて1位に選出された一品。
原材料名
添加物は膨張剤のベーキングパウダーでしょうか。
その他、クリームチーズなどが
乳製品にひとまとめされてたりするので、
キャリーオーバーされている可能性あり。
細長いチーズケーキ。
カットケーキ2つ分くらいの長さなので、
お値段のわりに大きくはなく。
チーズ層の下にパンデピスという
香辛料入りの生地を配置。
そのため、シナモンが強めに香ってくる上、
食後に少しピリピリ感が残ります。
チーズ層はふんわり柔らか。
ただ、チーズの風味が香辛料に負けてしまっているところが
好みの分かれるところ。
イチジクが入っていますが、
チーズが強くないため、
アクセント以上に目立ちます。
赤ワインの風味が口の中に残る感じ。
まとめ
チーズ部分の弱さとシナモン臭さで、
妹にはかなり不評でした…。
チーズ通が選ぶ10選に選ばれていましたが、
一般的なチーズケーキとは異なるため、
チーズケーキ好きの人はこれを選ばないんじゃないかと。
※このネタは7月25日に撮影したものです
お店ホームページ
