ひっそり斬る

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肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店@相模大野 味噌中華そば 其の四

会社帰りでも間に合うお店へ。 

肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店

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2011年12月にオープンした煮干しラーメンのお店。

メニューが豊富でG系ラーメンなども提供しています。

約3ヶ月半ぶりの来店。

店内

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カウンター席のみ。

入店時は満席に近い状態でした。

根強い人気がありますね~。

期間限定

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期間限定ラーメンをいただくことに。

3分ほどで到着。

味噌中華そば 其の四 880円

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味噌ラーメンは熱々。

季節的に選択を誤った気が…(笑) 

説明文ほどのパンチは感じず。

味噌味や熱さで煮干しの風味が

隠れちゃってる気がしてもったいなさが。

麺 

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自家製の中細麺。

やや固めの茹で加減で弾力あり。

スープとあまり馴染んでないような。

チャーシュー

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柔らかいチャーシューが2枚。

適度に脂ものっています。

まとめ

全体的にチグハグな印象。

次回は限定ではなく定番商品にしてみようかなぁ。

 

※このネタは2021年5月31日に撮影したものです

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