ポークステーキのお店に行ってみました。
マロリーポークステーキ いずみ中央店
2020年創業のポークステーキ専門店。
いずみ中央店はフランチャイズで2022年8月オープン。
いずみ中央駅直結の「相鉄ライフ いずみ中央」にあります。
店内
閉店したイタリアン「sacco」の居抜きですね。
30席くらいあります。
店員さんは2名ほど。
先客3組・後客無し。
メニュー
ポークステーキは200gから。
お値段的に270gの「高尾山セット」にしました。
7分ほどで到着。
高尾山セット 1,190円
ライス・スープ付き。
カナダ産「大麦仕上三元豚」を使用。
270gでも3cmくらいの厚みがあって、
十分すぎるボリューム。
表面がカリカリに焼かれており、
その食感がアクセントになっています。
事前に低温調理しているそうで、
中まで火は通っています。
味付けされていない状態。
牛肉よりジューシー感が弱いので、
場所によってはパサッしてるように感じることも。
なので、ステーキソースとの相性が良いのですが、
付属のソースは味が弱くて量が少ないのが難点。
まとめ
リーズナブルにガッツリお肉を食べたい時に良いですね～。
ソースは多めに提供してほしいところですが。
※このネタは2022年12月20日に撮影したものです
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