とにかく暑いので、
かき氷を食べることに。
知られてなさそうなお店に行ってみました。
氷凛.kahon
あざみ野の「シフォンケーキのお店kahon」が
2023年５月にかき氷のお店へリニューアル。
すぐ近くにかき氷が名物の「カフェ クノップゥ」があるのですが、
コバンザメ戦略的な感じでしょうか。
店内
カウンター4席に2人用テーブル5卓。
入店時は満席に近い状態で盛況でした。
席間は狭め。
店員さんは3名。
メニュー
かき氷は900円から。
種類が豊富です。
シフォンケーキの販売も行っていますが、
こちらはテイクアウトのみ。
「マンゴーパインミルク」にしてみました。
レジで注文と会計をして席で待つシステム。
削り機が1台なので1人分ずつ作っていきます。
シフォンケーキ、ほうじ茶
お試しっぽいシフォンケーキと
ほうじ茶が出てきました。
ほうじ茶は熱々なので後回しに。
シフォンケーキは普通にシフォンケーキです。
マンゴーパインミルク 1,400円
～商品紹介より～
マンゴーパインソース
ミルクシロップ
ヨーグルトソース
パインコンポート
ココナッツチップ
上にマンゴー果肉とココナッツチップが乗っています。
パキパキのココナッツチップは好みが分かれるところ。
マンゴーパインソースはマンゴー主体。
ミルクタイプの甘味がある白い氷。
サラサラっとしています。
ヨーグルトソースで爽やかな味わいに。
中にパインコンポートとマンゴーが入ってました。
マンゴーパインソースが早めに無くなるので、
後半は飽き気味に。
ストローの提供は無し。
まとめ
いいお値段するので、それなりに楽しめます。
かき氷屋さんとして洗練されていってもらいたいものです。
※このネタは2023年7月9日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/korin.kahon/
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