たまには杉並区のお店へ。
ou
浜田山にあるご夫婦で営まれているカフェ。
2022年11月にプレオープンし、
2022年12月に正式オープン。
お店は2階。
入口が目立たなすぎて探しちゃいましたよ…。
店内
手作りっぽさを感じさせつつもオシャレな雰囲気。
お昼時でしたが、満席に近い状態で盛況でした。
店員さんは3名。
レジで注文と会計をして、席で待つシステム。
メニュー
フードメニューが人気なようで、
食事をしてるお客さんが多かったです。
名物の「ouのクラシックプリン」と、
そのお供に「自家製レモネード」を注文。
6分ほどで到着。
ouのクラシックプリン 600円
プリンとカラメルの焼き時間が通常の2倍だという、
オリジナルレシピのクラシックプリン。
しっかり固いタイプのプリンで甘さ控えめ。
卵の風味が軽く香ります。
カラメルは重厚な黒色。
かなりの苦さで硬派なお味。
上に乗っているクリームで甘さを補っています。
自家製レモネード 600円
レモンが3枚乗ったレモネード。
微炭酸。
シロップは甘味が柔らかですが、
レモンの風味は弱め。
まとめ
オリジナル色が強いプリンが良いですね～。
食事メニューも気になるところです。
※このネタは2023年9月10日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/ou_tokyo/
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