銀座へ行ったついでにササッと食べられるものを。
PÄRLA 銀座店
外苑前に本店がある高級クレープ店。
ここ東急プラザ銀座1階の外にある店舗は2016年にオープン。
最近、東京駅にもお店ができたそうで。
テーブル1卓しかないので、
基本はテイクアウト。
お客さんがいなかったので、
席で食べましたけども。
メニュー
クレープは1,100円から2,900円。
季節的に「和栗モンブラン」にしてみました。
4分ほどで受け取り。
和栗モンブラン 1,380円
生地は焼きたてですが冷めており、
パリッとさせないもっちりタイプ。
かなり洋酒が効いたモンブラン。
洋酒を効かせるのがこのお店の特徴なのですが、
栗の風味より目立っちゃってるような…。
メレンゲのサクサク感がアクセントに。
包んでいる紙が開きやすいのが良いですね。
まとめ
2015年に本店で食べた時もあまりハマりませんでしたが、
今回も個人的にはハマらず。
お酒の風味が好きな人向けですね。
※このネタは2023年10月9日に撮影したものです
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