ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

ナイルレストラン@東銀座 ムルギーランチ

お目当てのお店が終了していたので、

昼夜通し営業のこちらのお店へ。

ナイルレストラン

1949年創業の日本最古のインド料理店とされるお店。

食べログの点数が3.70の人気店です。

 

意外にも初訪問。

ウェイティングシート等は無く、

行列に加わるシステム。

回転は早いのですが、運悪く団体客がいたので、

入店まで20分くらいかかりました。

店内

ピンク色の店内。

2013年の歌舞伎座リニューアルに合わせて、

お店を改装したようです。

 

インド・ゴア州の5つ星ホテルで修行された

三代目のナイル善己さんがホールを仕切っています。

対応がきっちりかつ丁寧で素晴らしいです。

メニュー

名物は「ムルギーランチ」。

店員さんに定番だと紹介されることもあって、

ほとんどのお客さんが注文しています。

5分ほどで到着。

ムルギーランチ 1,600円

~商品紹介より~

1949年創業以来、変わらぬ味を守り続けている

ナイル定番のカレー「ムルギーランチ」。

国産鶏もも肉をスパイスで数時間煮込んだカレーと、

鮮やかなイエローライス。

そして温野菜の甘味がカレーのコクと辛さに輪郭を加えてくれます。

全部まぜてからお召し上がりください。

店員さんが目の前で鶏もも肉の骨を外してカットしてくださいます。

骨が残らないよう取り除くのが非常に丁寧。

とにかく混ぜるように言われます。

 

カレーだけいただくと、

ただ辛いだけの昭和のカレーっぽく感じるのですが、

鶏肉がたっぷりなこともあって、

混ぜると味の物足りなさが薄らいでいきます。

とくにマッシュポテトでまろやかさが加わってイイ感じ。

でも、やっぱり辛いですね。

ライスはポソポソしているのですが、

混ぜれば問題なく。

まとめ

混ぜることを前提にしたカレーで、

他の混ぜる系カレーとも違った歴史を感じさせるお味。

立地の良さに加えて、

接客が良いところも長く続いている秘訣なのかもしれません。

 

※このネタは2024年1月27日に撮影したものです

公式サイト

www.ginza-nair.com

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