つけ麺屋 やすべえ＠水道橋 つけ麺

野球観戦の後はいつも通りラーメン屋さんへ。

今話題になっている「覆麺」にしたかったのですが、
雨が降っていたのと、時間的にギリギリということもあって、
水道橋駅周辺のお店にすることに。

つけ麺 生粋 四日坊主

焼きサンマを使ったラーメンで人気の「生粋＠池袋」の支店。
夜22時まで営業のはずですが…。

貼紙

「体調不良の為当分の間お休みさせて頂きます」って…。
「生粋」にふられたのは今回で2度目。相当縁がないようで…。

仕方がないので、「つけ麺屋 やすべえ」と「太陽のトマト麺」の2択に。
メンバーのブルーさんはトマトが苦手だということで、
自動的に「つけ麺屋 やすべえ」となりました。

つけ麺屋 やすべえ

都内に7店舗展開するつけ麺のお店。
でも、ラーメンもあります。

店内

カウンター中心の店内。
奥にも席があるようです。

つけ麺にしてみました。

つけ麺 並盛り 720円 ＋ 味玉 100円

～商品紹介より～

つけ麺は野菜の「旨み」、肉の「コク」、魚の「ダシ」が融合した至高の味わい。
絶妙な歯ごたえの麺は自家製麺を使用。
最後まで美味しく召し上がっていただくために水分を多く絡ませています。
並盛り・中盛り・大盛りいずれも同じ価格です。

自家製麺らしいのですが、特に独特な感じはなく普通。
普通に歯応えがあります。

つけ汁は少し甘め。
普通に魚介が香ってきます。
つけ汁としてはクセが少ないので、
用意されてる魚粉を投入してちょうどいいくらい。

味玉は大きめ。でも、卵自体は安物。

同行したボンバイエさんとしては、まあまあだったとのこと。
個人的にはあまりにも個性がなく面白くありませんでした…。
きっと万人受けの方向性なのでしょう。

恒例のティッシュチェック

クリネックスでした。
ティッシュまでも普通…。

◆◇　つけ麺屋 やすべえ 水道橋店　◇◆

【最寄駅】
　水道橋（JR中央・総武線各駅停車、都営三田線）
【住所】
　東京都千代田区三崎町2-10-5
【TEL】
　03-3237-4811
【営業時間】
　11:00～翌2:00
【定休日】
　無休
【お店HP】
　http://www.yasubee.com/