町田に来たついでにラーメンでも。
「胡心房」に行こうかとも思いましたが、
こちらの店にしてみました。
「胡心房」に行こうかとも思いましたが、
こちらの店にしてみました。
とららん
店内
先客はご夫婦と思われるお2人様のみ。
後からお客さんは来なくて寂しい入り。
後からお客さんは来なくて寂しい入り。
店員さんはご主人お1人。
慎重に作っているのか、作るのに7分ほど要しています。
先客分の待ちを含め、出てくるまでに約15分かかりましたよ。
慎重に作っているのか、作るのに7分ほど要しています。
先客分の待ちを含め、出てくるまでに約15分かかりましたよ。
メニューは味噌味と塩味の2通り。
塩にしてみました。
塩にしてみました。
味玉塩らぁめん 800円
ライムが添えられていますが、とくに説明が無いので用途不明。
スープに入れるとサッパリするので、飽きてきたころに投入する形でしょうか。
スープが元々それほど濃くないので、あまり飽きは来ないですけどねｗ
スープに入れるとサッパリするので、飽きてきたころに投入する形でしょうか。
スープが元々それほど濃くないので、あまり飽きは来ないですけどねｗ
麺
断面が四角い麺は、ぷにっとした食感。
スープがあっさりめなので、あまり一体感はありません。
スープがあっさりめなので、あまり一体感はありません。
鶏チャーシュー
鶏肉のチャーシューが2枚。
皮はとろっとしていてなかなかなのですが、
身の方は薄味で淡白。
皮はとろっとしていてなかなかなのですが、
身の方は薄味で淡白。
よはんさんやdb7crさんの記事の写真では
大きな丸型の鶏チャーシューなのですが、
私のは小さめでした…。
大きな丸型の鶏チャーシューなのですが、
私のは小さめでした…。
チャーシュー、変わったのでしょうか。
味玉
満足度（5点満点）：3.5
普通にいただけるラーメンではあるのですが、
パンチが弱く、もの足りない印象。
スープにとろみと濃厚さがもっと欲しい感じでした。
パンチが弱く、もの足りない印象。
スープにとろみと濃厚さがもっと欲しい感じでした。
◆◇ とららん ◇◆
