クリスマスケーキ購入＆実食編でございます。
気に入ったケーキが無かったので、
こちらのピエール・エルメへ。
ピエール・エルメ・パリ 青山
2005年2月オープン。
2階のバー・ショコラでイートインすることも可能。
加えて、国内の店舗では1番品揃え豊富なので、
ある意味、ここが本店と言ってもいいくらい。
クリスマスケーキ
青山店で売ってるクリスマスケーキは6種類くらいあるようなのですが、
この時に予約無しで購入可能だったのはこの3種類のみ。
左から
ビュッシュ レ アンコントゥルナーブル ドゥ パリ 8,400円
モンテベロ 5,250円
タルト アンフィニマン ヴァニーユ 4,200円
ピスタチオは我が家ではあまり人気がないので「モンテベロ」は却下。
「タルト アンフィニマン ヴァニーユ」は、下半分がタルト生地ということで、
以前購入した「ビュッシュ・アンフィニマン・ヴァニーユ」を超えることは無さそう…。
ということで、消去法だと「ビュッシュ レ アンコントゥルナーブル ドゥ パリ」になるわけですが、
値段が高すぎて完全に予算オーバーという…。
「う～む、どうしたものか…」と悩んでいたところ、
八重歯がチャーミングな店員さんが説明しに来てくれました。
「青山店限定なのでイチオシですよぉ」
「3つの中で1番好みです」
「お値段分の食べ応えはありますよぉ」
という感じで背中をプッシュされたので、
ついつい一番高いのを購入してしまいましたｗ
帰り際、お姉さんがお店の外までお見送りしてくださって、
「感想を聞かせてくださいね
」
」とひと言。
完全にお姉さんのことが好き
になっちゃいましたけどｗ
になっちゃいましたけどｗこれは再訪必至ですなｗ
ピエール・エルメらしいデザインの箱です。
開けてみましょう。
ビュッシュ レ アンコントゥルナーブル ドゥ パリ 8,400円
～商品紹介より～
「プレニチュード」の見事なビュッシュ版。
チョコレートとカラメルのマジック効果を通じて塩味が甘味を巧みに引立てます。
さらに、<ソルダッドゥ ブラヴィ>の魅力あふれるイラストを黄金のレリーフに。
“スイーツの絵葉書”のパリの名所案内（les Incontournables de Paris）は生彩を放っています。
"スイーツの絵葉書"ということで、
チョコにパリの名所が描かれています。
いや～、フランスには行ったことが無いので、
絵を解析するのに苦労しましたよｗ
絵を解析するのに苦労しましたよｗ
このチョコレート、実はカバーなんですよ！
取り外し可能で、中身が本体になります。
・ムースショコラ
・カラメル入りガナッシュショコラ
・フルール・ド・セル入りショコラ片
・マカロンショコラ
と書いてありましたが、よく分からんｗ
パキッ、ミシッ、シャリ、ねっとりといった、
色々なチョコの食感が同時に楽しめます。
超濃厚で非常にヘビー。
なので、少し食べただけでも満足…
というか、いっぱいいっぱいになる感じでｗ
チョコレートのカバーを砕いて一緒にいただくと、
そのビターな味のおかげで濃厚さが和らぎ、食べやすくなります。
こういった組み合わせの妙はフランスならでは。
いやはや、非常に重いケーキなので、
まだまだ半分くらい残ってますよｗ
賞味期限は当日中なのですが、
ピエール・エルメのケーキは物持ちが良いので、
正月まで楽しめそうですｗ
さて、妹の恐ろしいコメントですが…
「チョコのカバーが安っぽく見える」
「チョコケーキならまだピスタチオの方が良かった」
「重すぎる」
とメッタ斬りにあいましたよ…。
元々、ピエール・エルメのケーキはあまり好みではないようで…。
「カバーと一緒に食べると、印象が全然変わって美味」
とは言ってはいましたけどね～。
◆◇ ピエール・エルメ・パリ 青山 ◇◆
【最寄駅】
表参道（東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線）
【住所】
東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F
【TEL】
03-5485-7766
【営業時間】
11:00～21:00(L.O.20:30)、日祝11:00～20:00(L.O.19:30)
【定休日】
不定休
【お店HP】
http://www.pierreherme.co.jp/
【最寄駅】
表参道（東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線）
【住所】
東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F
【TEL】
03-5485-7766
【営業時間】
11:00～21:00(L.O.20:30)、日祝11:00～20:00(L.O.19:30)
【定休日】
不定休
【お店HP】
http://www.pierreherme.co.jp/
