麺処田ぶし＠湘南台　本家田ぶしらーめん

自転車行動範囲内に「田ぶし」がオープンしたので、

とりあえず行ってみました。

麺処田ぶし湘南台店

2011年7月6日オープン。

高円寺の本店を筆頭に7店舗展開。

2軒隣には「味乃やまびこ侍」が。

他にも「象王」「西輝家」などが近くにあり、

微妙にラーメン店密集地帯になりかけています。

恒例のお花チェック

ラーメン店からのお花は、系列店の「麺匠うえ田」のみ。

仲の良いラーメン店は無いみたいで…。

店内

カウンター8席にテーブルが8卓。

テーブル席が多いのは、近隣の客層を意識してのことでしょうか。

お昼時ということで、お客さんは近くで働いてる人がメイン。

空席待ちも出たりして、好調な滑り出しのようです。

店員さんは7名。

オープン直後ということで大人数。

メニュー

税抜き表示でございます。

でも、税込価格の下1桁は切り捨てなんだそうな。

3年半前に横浜店で食べたのと同じ、

「本家田ぶしらーめん」にしてみました。

本家田ぶしらーめん　680円（税込714円→710円）

豚骨スープに鰹香味油で香りづけするのが特徴。

豚骨にクセが無いので、一般ウケは良さそうですが、

マニア層に対しては面白味に欠ける感が。

麺

店内の製麺室で作っているであろう自家製麺の麺。

少し柔らかめの茹で加減。

スープが穏やかなので、一体感はいまひとつ。

う～ん、相変わらずツボに入らず。

一般大衆向けの食べやすいラーメンといったところでしょうか。

恒例のティッシュチェック

ティッシュは無く、紙おしぼりでした。

珍しいですな。

◆◇　麺処田ぶし湘南台店　◇◆

【最寄駅】
　湘南台（小田急江ノ島線）
【住所】
　神奈川県藤沢市湘南台2-34-10
【TEL】
　046-677-7924
【営業時間】
　11:00～23:00
【定休日】
　無休
【お店HP】
　http://www.rakuten.co.jp/men-tabushi/

ひっそり斬る