焼き石投入でお馴染みの「つけめんTETSU」が、
溝の口に新店をオープンさせたとのことなので、
期待せずに行ってみました。
鶏と魚だしのつけめん哲
開店日は9月30日。
オープンからひと月近く経っても凄い行列が。
ちなみに、隣のお店は「伝説のすた丼屋」。
そちらも盛況でしたよ～ｗ
食券を購入してから行列に加わるシステム。
券売機
券売機左上の法則に基づいて、
「濃厚強火炊きつけめん」
にしました。
行列は14人くらい。
約27分待ちで店内へ。
店内
カウンター席多数。
お店奥にテーブル席もあるようです。
お客さんは男性が多いですが、カップルもちらほら。
店内に入ってから3分くらいでつけ麺登場。
濃厚強火炊きつけめん 800円
デフォルトで800円です。
いいお値段ですな。
その割には麺の量が少ないような…。
～商品紹介より～
たっぷりの鶏と煮干し、鯖節などの定番材料の他、
鯛やヒラメを中心とした魚のアラを強火で炊きだした濃厚スープです。
つけ麺TESTU専用粉「TETSU-102」で打った
極太平打ち縮れ麺と合わせてお召し上がりください。
麺
平打ち麺か…。
平打ち麺のつけ麺は個人的に好みではなく…。
そして、それを覆すようなこともなく…。
なお、レンゲに乗っているのは鶏の皮だけの唐揚げ。
説明が無いので用途不明な上、鶏の唐揚げの失敗作かと思ってしまったというｗ
スープに投入して食べると、アクセントになって良いみたいです。
スープ
グツグツしてますよ～。
かなり熱々。
"濃厚"と書いてあったので、ドロドロして濃い味のスープかと思いきや、
実際はサラッとしており、ネーミングとのギャップが非常に気になる…。
TETSUらしさを魚介の配合。
刻んだ野菜（白菜＆タマネギ？）が入っており、
サッパリといただけます。
チャーシュー
チャーシューをメンマがスープの中に入っています。
厚みがあって食べ応えのあるチャーシューです。
思ったよりもあっさりしていたのと
平打ち麺だったのが相まってツボに入らず。
食べやすい仕上がりだし、量も控えめなので、
女性をターゲットにしてるんですかねぇ…。
あっ、150円の「シメのぞうすい」を注文させる作戦なのかも。
何気にいやらしいですなｗ
恒例のティッシュチェック
ランドマークタワーの店舗で見かけたのと同じと思われ。
これといってとくに何もｗ
◆◇ 鶏と魚だしのつけめん哲 ◇◆
【最寄駅】
溝の口（東急田園都市線・大井町線）、武蔵溝ノ口（JR南武線）
【住所】
神奈川県川崎市高津区溝口2-8-12
【TEL】
044-811-1363
【営業時間】
11:00～翌1:00
【定休日】
無休
溝の口（東急田園都市線・大井町線）、武蔵溝ノ口（JR南武線）
【住所】
神奈川県川崎市高津区溝口2-8-12
【TEL】
044-811-1363
【営業時間】
11:00～翌1:00
【定休日】
無休
