「七重の味の店 めじろ」のマスターがプロデュースしたという
ラーメン店がオープンしたとのことなので行ってみました。
麺屋こじろ
2013年3月4日オープン。
「めじろ」の子供ということで「こじろ」だそうで。
「七重の味の店 めじろ」は、私がラーメンの食べ歩きを始めた頃に
好きだったお店なので、ある意味ソウルフード的な感覚でございます。
店内
カウンター席にテーブルが3卓。
先客はラーメン好きと思われるグループ。
話題のお店らしさを感じさせます。
夜だったせいか、マスターが不在だったので店内は静か。
店員さんは"弟子"と書かれている帽子をかぶったおばさまお一人。
不慣れながらも頑張っているような印象。
メニュー
「醤油ら～めん」と「塩ら～めん」の2系統。
100円のトッピングは、焦がしネギ、味玉、にぼし、ネギ油。
「醤油ら～めん」に焦がしネギをトッピングしてみました。
醤油ら～めん 750円 ＋ 焦がしネギ 100円
「めじろ」といえば、"ネギの魔術師"と称されるほどのネギの美味しさ。
焦がしネギは香ばしさに加え、ネギの甘味が引き出されていて美味。
刻んであるネギも美味しい～。
スープは"七重の味"とまではいかないものの、
素材を突出させない穏やかなお味。
麺
普通な感じの麺なのですが、
スープやネギとマッチしています。
チャーシュー
厚切りのバラチャーシュー。
めじろ同様の薄味で柔らか。
ということで、めじろのネギを堪能できただけで個人的には満足。
他のお店とはネギの美味しさがやっぱり違いますな。
恒例のティッシュチェック
可愛いねこさんでしたよ～。
肌触りもなかなかでした。
◆◇ 麺屋こじろ ◇◆
【最寄駅】
【住所】
【TEL】
0466-22-1772
【営業時間】
11:00～14:00、17:00～21:00
【定休日】
未定
