この日は渋谷ヒカリエで食事を。
d47食堂
47都道府県を食をテーマにした定食がいただけるお店。
8階にあるので、エレベーターで行った方が楽。
店内
カウンター＆テーブルで60席くらいあるそう。
カウンター席からは渋谷駅がよく見えます。
工事中であまり面白くはないですけど。
お客さんのほとんどが女性。
お店が小洒落てる感じですからね。
定食メニュー
定食は1,520円から。
場所代と人件費の割合が高そう…。
一番最初に書いてあった「大分定食」にしてみました。
まずはお茶とお新香が出てきました。
定食は10分ほどで到着。
大分定食 1,850円
～商品紹介より～
野菜と手延べ団子麺の「団子汁」。
冠地鶏は「とり天」「モモ肉とズリの唐揚げ」で。
ブリは漁師飯の「りゅうきゅう」とおからで和えた「きらすまめし」で食べ比べ。
竹田市特産冬茹椎茸の旨煮付き。
内容は盛り沢山ですが、いいお値段しますな。
残念ながら、不要な味付けや旨味が感じられ、
無化調・無添加へのこだわりは無い様子。
そのせいか、チェーン系っぽさを感じさせます。
素材は悪くなさそうなので、味付けの方向性に難がある感じで。
デザイン会社が母体のようなので、見た目やコンセプト重視のお店なのでしょう。
◆◇ d47食堂 ◇◆
