この日はお台場へ。
いや～、暑すぎですね…。
まさに夏本場といった感じで。
少し遅めの朝食を
こちらでいただきます。
bills お台場
シドニーの朝食文化変えた
と言われるお店。
日本上陸は2008年。
現在、6店舗しており、
銀座にもオープンするという噂が。
もはや日本のお店といった感じですな。
店内
お台場店はファミリー層向けで、
広々としています。
土日祝は8時オープンなので、
周辺のお店に先駆けて
お店を開けている状況。
朝食としての利用を
アピールしています。
メニュー
メニューに写真が無いのは
上陸してから一貫して変わらず。
有名なのは「リコッタパンケーキ」ですが、
店員さんにオススメを聞いて
別の品を注文。
フルオージーブレックファスト 2,000円（税込2,160円）
トースト、ベーコン、ローストトマト、
フェンネルソーセージ、マッシュルーム
朝からいいお値段ですな。
やっぱり目を惹くのが、
パンケーキと同じくらい人気の
スクランブルエッグ。
ほとんどかき混ぜないで作る
という独特なスクランブルエッグ。
ふわとろな見た目でありながら、
ちゃんと火が通っており、
内側は意外と固まってる印象。
味付けや風味が非常に弱いので、
他のトッピングと一緒に食べることを
前提にしている様子。
ローストトマトが良いですな。
トマトが温められてるだけで
美味しく感じちゃいます。
ソーセージも化調っぽさを
感じないのがGOOD。
どれも素材がちゃんとしているので、
シンプルでありながらも
間違いのないお味。
ちょっと前に流行ったお店というイメージで、
そこからあまり変わってない気もしますが、
優雅な朝食タイムを過ごせたので、
有意義な一日になりそうな
気分になったのでした。
お店ホームページ
