出先で小腹が空いたので
こちらのお店へ。
レフェクトワール
京都や新宿にある人気パン屋さん
「ル・プチメック」によるカフェ。
オープンは2012年11月で、
タケオキクチビルの3階にあります。
3階
レジで注文＆会計を済ませるシステム。
種類は多くありませんが、
パンも売ったりしています。
メニュー
デザートやサンドなど、
思ったより色々あります。
レジで注文するスタイルなので、
迷って時間がかかると
気まずい感じで（笑）
「フレンチトースト」と「ホットコーヒー」
にしてみました。
店内
3年半前に訪問した時は
お客さんが誰もいませんでしたが、
お店の存在が浸透してきたようで、
長居しているお客さんが多数。
場所柄、皆さんオシャレに見えます（笑）
コーヒー 420円（税抜）
いいお値段なので量多め。
機械で淹れているように見えましたが、
意外と風味が良かったです。
超熱々でしたけど。
フレンチトースト 500円（税抜）
9分ほどで到着。
パン・ド・ミを使用。
フレンチトーストのみで非常にシンプル。
その分、お値段控えめなのが嬉しい。
パンの耳の部分はサックリ。
中はかなりトロトロです。
卵液に一晩浸しているらしい。
中までしっかり染み込んでいて、
かなりゆるゆるトロトロ。
染み込ませすぎて
パン生地の風味の良さが
消されてる感じがしますが、
食感的にはイイ感じです。
ということで、
あまり混んでいないので、
まったりできるのが良いですな。
お店ホームページ
