昨日は大雪で直帰したので、
本日はお蔵に入っていたネタから。
汁や 東京駅店
だしパックや調味料などを販売している
「茅乃舎」に併設されている飲食スペース。
2017年8月にオープンした
JR東京駅丸の内地下中央口の改札外にある
「グランスタ丸の内」に入っています。
店内
レジで注文と会計を済ませてから
席に着くシステム。
カウンター席中心ですが、
スペース広めの店内。
おしながき
茅乃舎だしを使用した
汁物中心の定食が4種。
定番商品の「九州の豚汁セット」にしました。
茅乃舎だし
茅乃舎の看板商品「茅乃舎だし」が
試飲みたいな感じで出てきました。
「焼きあごを使用している」と説明されましたが、
かつお節や真昆布の風味が強くて、
焼きあごはよく分からず…。
九州の豚汁セット 1,280円
豚汁、かしわ飯、小鉢、香の物のセット。
九州の豚汁
「茅乃舎だし」と「煮干しだし」を使用した豚汁。
豚肉、大根、人参、さつまいもなど具沢山。
あっさりとした品の良いお味です。
でも、だしを味わうには豚汁は不向きのような。
かしわ飯
炊き込みご飯を期待してたら、
茅乃舎で販売している
「混ぜ込み御飯の素 かしわ飯」を
混ぜただけでした。
ということで、「茅乃舎」の商品を使った
料理をいただくお店で、
あまり面白味が無かったのでした。
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