ラグーとは、細かくした具を煮込んだもの。
今回の場合、黒豚のミートソースと言ってもよいだろう。
今回の場合、黒豚のミートソースと言ってもよいだろう。
パッパルデッレという一番幅が広い種類の生パスタを使用しているとのこと。
あまりパスタ自体の旨味は感じられないが、つるっとしてまずまず。
ラグーソースは少し不自然さがある旨味。ひき肉の大きめで肉の食感が残るっているのがGOOD。
クリームソースとチーズが入ることで、コクがプラスされてイイ感じ。
あまりパスタ自体の旨味は感じられないが、つるっとしてまずまず。
ラグーソースは少し不自然さがある旨味。ひき肉の大きめで肉の食感が残るっているのがGOOD。
クリームソースとチーズが入ることで、コクがプラスされてイイ感じ。
いや～、コンビニパスタの有名シェフ監修シリーズはハズレが少ない！
先日某ファミレスで食べたパスタよりも、こちらの方がよっぽど美味しかった。
困った世の中である。
先日某ファミレスで食べたパスタよりも、こちらの方がよっぽど美味しかった。
困った世の中である。
