食後の珈琲でこちらへ。
珈琲 綴
北鎌倉駅西口から徒歩2分ほどの
山の上にある自家焙煎珈琲店。
オープンは2021年4月。
約8ヶ月半ぶり4度目の来店。
openと書かれた木の札が置いてあり、
営業しているようでひと安心。
店舗の古民家はご主人のご自宅でもあるため、
色々と縛りがあります。
おしゃべり・雑談禁止かつ1組あたり2名までなので、
完全にお一人様向けのお店ですね。
店内は土足厳禁。
2席カウンター2つに3席カウンターが1つの計7席。
店員さんはいつも通りご主人お一人。
先客なし・後客1名。
古時計の音がよく聞こえる静かな空間です。
8月にご主人が新型コロナウイルスに感染して休業に。
その際にお品書きを完成させ、
デミタスの濃さを3段階選べるようになりました。
「グアテマラ」をデミタスで1番うすめの「雫」でいただいてみることに。
グアテマラ デミタス 雫 750円
10分ほどで到着。
ネルドリップでじっくり淹れるため、
温度は低め。
うすめの「雫」でも目が覚めるような濃さ。
それでいてまろやかな口当たり。
奥の方に甘味とコク。
苦味が鼻の奥へ消えていきます。
ニューヨークチーズケーキ 500円
土台が無いねっとりこってりチーズケーキ。
写真では見えませんが、
奥にひと切れある甘く漬けたイチゴが美味しい。
まとめ
お一人様にはたまらないお店。
北鎌倉へ行くときはまた訪れたいと思います。
※このネタは2022年9月25日に撮影したものです
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