約2か月半ぶりにこちらのお店へ。
麺屋 江武里
2019年に浅草から移転してきた和テイストのラーメン店。
育休＆育児に伴う移転で、2月に閉店するとのこと。
個人的に利用しやすいお店だったので寂しいですね。
店内
カウンター席のみで10席くらい。
閉店のお知らせは見当たらず。
店員さんはいつもどおりご主人お一人。
先客4名・後客2名。
新春スペシャル限定麺
1月19日(木)から限定麺が登場。
提供は1週間ほど。
静岡のブランド豚「LYB豚（ルイビぶた）」の豚骨ラーメンです。
4分ほどで到着。
LYB豚骨ら～麺 950円
スープとチャーシューにLYB豚を使用。
マイルドで穏やかな豚骨スープです。
醤油ダレが結構効いてますね。
麺
通常メニューのら～麺と同じ麺でしょうか。
茹で加減が固めなせいか、
ちょっと違った印象。
チャーシュー
豚チャーシューと鶏チャーシューが1枚ずつ。
豚の脂身がトロトロ。
脂身が美味しいところに豚の質の良さを感じます。
まとめ
2月は夜営業を行わない可能性があるとのことなので、
今回が最後の訪問になるかも…。
新店舗は横浜市旭区を予定してるそうなので、
普通に行けるんですけどね。
※このネタは2023年1月23日に撮影したものです
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