超私的ラーメンランキング2008

今年も残すところあとわずかとなりました。
年末恒例？のラーメン総括記事です。

ちなみに過去の総括記事はこちら。
2007年
http://blogs.yahoo.co.jp/mappihm/27960268.html
2006年
http://blogs.yahoo.co.jp/mappihm/10183897.html

今年のラーメン食べ歩きは以下のようになりました。

訪問軒数　95軒 （初めて行ったお店　64軒）
食べたラーメン　114杯

人生初の年間100杯越えです…。
食べすぎたな…。
来年は野菜も多めに摂らないとねｗ

それでは、超個人的なラーメンランキングを発表します。
選ぶのにかなり難航しましたよ。
（特に6位以下のお店）

それではどうそ～。

私的ラーメンランキング2008

1位 多賀野＠荏原中延　ごまの辛いそば

1位は多賀野の「ごまの辛いそば」です。
ラーメン店ならではの素晴らしい担々麺に感動したのでした。

ということで、再度食べに行ってきましたよ～。

荏原中延駅の改札口から見えるくらい近くにある人気ラーメン店。
年末だというのに大行列でした。
ラーメン登場まで50分かかりましたよ…。

ごまの辛いそば 880円 ＋ 煮玉子 100円

これですよ。これ！
待ってました～。
いや～、美味いわ～。

ラー油とごまに魚介が効いたスープを組み合わせることで、
深みのある味わいに。
辛さが控えめなので食べやすいです。

コシがしっかりした中太麺。
こういう麺を使った担々麺は中華料理店では食べれません。

担々麺といえば挽き肉ですが、
挽き肉の変わりに細かく刻んだチャーシューが入っています。
更にチャーシュー2枚付きなのが嬉しいところ

でも、ネギが大量に入っているので、
ネギが苦手な人には厳しいかも。

今年の締めにふさわしい一杯でした。

2位 一福＠初台　囲炉裏麺

女将さんの暖かみのある人柄で
ラーメン好きに愛されているお店。

囲炉裏麺 1,050円 ＋ 味玉 100円

酒粕と豆乳を使用した味噌ラーメン。

具が、刻みチャーシュー、サメの軟骨、肉味噌、
焼きネギ、クルトン、水菜とかなりこっています。

優しさがにじみ出てくる、心のこもったラーメンでした。

3位 麺や 七彩＠都立家政　喜多方らーめん

2007年2月オープンの超こだわり喜多方らーめんのお店。

喜多方らーめん(醤油味) 720円 ＋ 半熟味付け玉子 120円

これほどハイクオリティな喜多方らーめんは食べたことがありません。
喜多方ラーメンに対する概念を覆してくれた一杯でした。

なお、味噌ラーメンもなかなか美味しくいただけましたよ～。
http://blogs.yahoo.co.jp/mappihm/34847433.html

4位 燦燦斗＠東十条　つけめん

2006年9月オープンのつけ麺がウリのお店。
こちらのお店も手抜きが一切感じられない素晴らしいクオリティ。
中でも自家製麺とピンク色のチャーシューが特に良かったです。

5位 葵亭＠相模大野　たまごラーメン＋セット（ぶた丼）

ポタージュスープのような独特な豚骨ラーメン。
この店でしか味わえないお味です。
自家製手打ち麺なのもポイントが高い。
値段がお手頃なのも嬉しい。

6位 めん処樹＠天王町

相変わらず美味しい店です。
店主が修行していた隠國にもたまには行きたいところです。
まあ、こちらの方が行きやすいんですけどねｗ

7位 愚直＠中板橋　とんこつらーめん

「上品すぎる」と感じるほど、手が込んだとんこつラーメン。
進化したとんこつラーメンといった印象でした。

8位 中華そば 勇次＠玉川学園前　追いガツオ正油ラーメン

土佐ジローの味玉と玉子焼きが美味しすぎ！
さすがは元寿司職人です。

9位 季織亭＠経堂　特選拉麺（醤油）

どのパーツも手抜きが感じられないところが良いですな。

10位 RAMEN CIQUE＠南阿佐ヶ谷　塩ラーメン

トマトに一本取られましたｗ

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以上、2008年最後のラーメン記事でした～。
あ～、疲れたｗ

来年も美味しいラーメンにたくさん出会いたいものです。