つけめんTETSU＠西日暮里 強麺あつもり

事の発端は5日前の「つけめんTETSU＠品川」の記事。

その翌日、部長＠ラーメン部さんからお誘いのメールがあったので、
部活動に参加させていただくことになりました。

当日は11時前に西日暮里駅で待ち合わせ。
部長さん、部員1号さんと約3ヶ月半ぶりの対面です。

一同、「寒い、寒い」と言いながら、
「つけめんTETSU」の本店へ。

つけめんTETSU 千駄木本店

え～っと、まだ開店15分前なんですけど…。
20名くらいの行列ができてました…。
人気ありますねぇ。

つけ汁が冷めてきた時に、焼き石を投入することで再沸騰させる
という技でブレイクした、つけ麺がウリのお店。
品川の品達の他、大宮にも「つけめん102」というお店を展開しています。

TOKYO★1週間「ラーメン of the year 2008」ではつけめん部門最優秀賞受賞、
年末に放送されたテレビ朝日「裸の少年」の「東京ラーメンランキングベスト30」では9位にランクインしており、
人気・実力を兼ね備えたお店です。

しばらくすると、店員さんがやってきました。

食券のチェックでした…。
事前に購入するシステムとのこと。

知らんがな…。
しかも、券売機が黒い箱に包まれてて、
全く気付かなかったですし…。

「六厘舎」や「頑者」のような入れ替え制とは違って、
個別に案内されるシステム。
入れ替え制が嫌いな私としてはかなり嬉しい。

開店から約40分、並び始めてから55分、
まずは「あつもり」を注文した私だけ店内へ。

店内

カウンター9席のみのこじんまりとした店内。
店員さんがキビキビ動いています。

その後、部長さん＆1号さんも店内へ。
お2人の横の席が空いたら、店員さんが隣に案内してくださいました。
こういった心遣いは嬉しい限り。

入店後、約2分でつけ麺登場。
本当、手際がよいお店ですな。

強麺あつもり 750円 ＋ 味玉 100円

～商品紹介より～

ワシワシゴワゴワよく噛んで食べる麺！
数量限定でのご用意です！！

限定30玉の強麺。
あつもりということで、和風ダシの中に麺が入っています。

麺

極太ですよ～。
ほのかにかつおが香るダシに入ってるのもGOOD！

表面はゴワッとして固めの食感ですが、
中はもっちりやわらか。
この食感がたまりませんなｗ

あつもりにしたことで、ちょうどよい
茹で加減になっています。

つけ汁

豚骨と魚介の都内で流行まくってる系統。
酸味はなく、少し甘味がある感じ。

非常にマイルドで少しとろみがあります。
魚粉も入っているのですが、ほどよく香る程度。
そのまま飲んでも苦にならないつけ汁です。

チャーシュー

肩ロースのチャーシューとのこと。
柔らかく、少し力を入れると崩れてしまうほど。

味玉

味玉は味付け薄め。
むしろ薄すぎな感じ。

名物の焼き石プレイもしっかりやりましたよ～。

焼き石

ボコボコはねまくってあせりましたよｗ

品達の支店よりも火力が強く、
かなり熱々になりました。

満足度（5点満点）：4.0

品達の支店の味は何だったのかと感じるほど、
本店は美味しくいただけました。

一番大きな違いは麺。
完全に別物だと思われます。

スープもベースは変わらない感じなのですが、
本店の方が風味が良い気がしました。

寒い中長時間待たされたのですが、
3人ともお味には満足してお店を後にしたのでした。

◆◇　つけめんTETSU 千駄木本店　◇◆

【最寄駅】
　西日暮里（JR山手線・京浜東北線、東京メトロ千代田線、日暮里・舎人ライナー）
【住所】
　東京都文京区千駄木4-1-14
【TEL】
　03-3827-6272
【営業時間】
　11:00～15:45(材料切れにより早仕舞い有り)
　18:00～22:00(夜の部は「はじめ」として「鶏×魚介のつけめん」を提供)
【定休日】
　無休
【お店HP】
　http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/

つけめん TETSU　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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※2009年1月18日時点の情報です。
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