イデミ スギノ＠京橋 アンブルノワほか

今日、10月19日は父の誕生日ということで、
ケーキを買いに行きました。

今回選ばれたお店はこちら。

イデミ スギノ HIDEMI SUGINO

超人気店「イデミ スギノ」でございます。
個人的には大分前に1度行ったことがあるのですが、
その時は時間が遅かったせいか、ケーキは残っていませんでした…。

なので、今回は頑張って午前中に行きましたよｗ

行列

10時26分でございます。
この日の開店は11時ということで、開店の約30分前だったのですが、
既に20名ほどの行列が…。

開店時には倍以上の行列になってましたよ…。
どんだけ人気なんだか…。

開店前に店員さんが出てきて注意事項を説明してました。
店内は写真撮影禁止で、1人6点までだってさ。
撮影禁止は残念…。

お客さんはカップル中心。
置いてあるケーキの約半数がイートイン専用なので、
テイクアウトよりイートインのお客さんが多かったです。

ムース系のケーキが多く、溶けやすいので
持ち歩き時間は1時間が限界とのこと。

店内は薄暗く、冷房がしっかり効いている上、
ケーキの箱を保冷シートに包むという品質管理の徹底ぶり。

相当デリケートなケーキだというのが伺えます。

ということで、ササッと家に帰りましたよ～。
それでも1時間25分くらいかかっちゃいましたがｗ

用事があったので、夜に食べました。

アンブル ノワ　630円

プラリネクリームとチョコレートクリームが主のケーキ。
くるみとショコラ生地でアルコールが中和されますｗ

メルベイユ　630円

木いちごのムース。
中に白いムースも入っています。

ブレジリエンヌ　630円

コーヒーがインパクトが強烈な一品。
もの凄くお酒が効いてます…。

ポム デーブ　630円

爽やかなりんごのムース。
りんご果肉もたっぷり。

マングーキャシス　650円

濃厚なマンゴーのムース。
中にはカシスのムースも入っていて、
個性の強いモノ同士のにぎやかな一品。

カプチーノ　630円

カプチーノのムースとチョコをコーティングしたタルト。
高級感のある味わい。
お酒が効いてないのはこれくらいｗ

全体的には、ムースが何層にも重なって、
緻密に計算されてるケーキという印象。
はっきりとした強めのお味でありながら、さっぱりいただけます。

このお店のケーキは、リキュールやワインなどのお酒が
かなり前面に出てくるので、お酒が飲めない私はどうにも苦手です…。

美味しいことは美味しいんですけどね～。
大人のケーキといった感じでした。

◆◇　イデミ スギノ HIDEMI SUGINO　◇◆

【最寄駅】
　京橋（東京メトロ銀座線）
【住所】
　東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル1F
【TEL】
　03-3538-6780
【営業時間】
　10:00～19:00(しばらくの間11:00開店)
【定休日】
　月曜

イデミ・スギノ　[ スイーツ、甘味 ] - Yahoo!グルメ

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※2009年10月19日時点の情報です。
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