R&B＠関内 あっさり醤油味

近場でラーメンでもと思い、
こちらのお店へ。

R&B

2008年12月オープン。
店名の「R&B」はラーメン＆バーの略とのことで、
ラーメン営業終了後の20:30からはバーになります。

以前はラーメンの営業が昼の部だけでしたが、
いつの間にかラーメンの夜の部も開始していたので、
行くことができました。

関内駅から徒歩1分というのはありがたい。

店内

オシャレで綺麗な店内。
思ってたより広々としており、
カウンター席とテーブル席があります。

先客は1名と寂しい入り。
後からお客さんが来ることもなく…。
先客のお一人様は、お酒を飲みながら店員さんと談笑しています。

「はじめての方はこちら」的なことが書かれていた
「あっさり醤油味」をチョイス。

空いてたせいか、すぐに出てきました。

あっさり醤油味（Shoyu）　780円

～商品紹介より～

淡口醤油をベースにブレンド。
スープのコク、旨みと醤油がベストバランス。
当店のスタンダードメニュー。
細麺にてご提供致します。

スープはかなりの鶏ガラ風味。
旨味のあるスープです。
先日、麺処びぎ屋の醤油ラーメンを食べたせいか、
やや醤油の深みに欠ける感が。

麺

断面が四角い細麺。
ポクとプツンの中間あたりの食感。
スープの温度がそれほど高くないので、終盤までダレることなく持続します。

チャーシュー

薄めではありますが、3枚入っていました。
お肉の食感を残しつつも、柔らかいチャーシューです。

味玉

標準で半玉付き。
白身の弾力はそれほどでもないのですが、
黄身のねっとりした食感が良いですな。

満足度（5点満点）：3.7

とにかくお店がオシャレという点でポイントアップｗ
でも、好み的に塩ラーメンにしておけば良かったかも。

お客さんの少なさも気になった。
ラーメン屋さんとしては入りにくいのかな～。

恒例のティッシュチェック

オシャレ店ならではの紙ナプキンでございました。

◆◇　R&B　◇◆

【最寄駅】
　関内（JR根岸線、横浜市営地下鉄ブルーライン）
【住所】
　神奈川県横浜市中区真砂町3-29 2F
【TEL】
　045-641-8690
【営業時間】
　11:30～14:30(L.O.14:15)、16:00～20:00(L.O.19:45) 、土祝11:30～18:00(L.O.17:45)
【定休日】
　日曜・月曜
【お店HP】
　http://www.randb-yokohama.com/

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