テラ・セゾン＠東京駅GranSta 風の穂

先日のリベンジというわけでもないのですが、
再びロールケーキを購入してみました。

テラ・セゾン

東京駅構内のグランスタにあるスイーツショップ。
三宿にある「ラ・テール洋菓子店」の姉妹店になります。

ラ・テール洋菓子店系列といえば、大地のプリン「ウ・オ・レ」。
また、店員さんはさくらのロールケーキをオススメしたりしてましたが、
それらはスルーしてこちらのロールケーキを購入ｗ

風の穂　1,050円

～商品紹介より～

○新潟産米１００％の米粉
○丹波産黒豆
○キビからつくった有機栽培のお砂糖
○れんげのハチミツ

小麦粉を一切使わずに、１００％新潟産のお米を粉にして
おつくりしたロールケーキです。
クセのないれんげのハチミツを加えて、しっとりやさしい甘さに仕立て、
中には純生クリームに丹波産の黒豆を合せて巻き込みました。

メンズノンノで紹介されたと書いてありました。

卵の風味がしっかり香る、ふわっとした軽やかな生地。
軽いのは良いのですが、ボロボロ崩れて食べにくいんですけどｗ
米粉のせいなのでしょうか？

クリームは少なめで、ややもの足りなさが。

所々に丹波産黒豆が入っており、
ほど良い甘さで美味。

満足度（5点満点）：3.5

生地が軽くてクリームも少なめなので、パクパク食べれるロールケーキでした。
でも、個人的にはもう少ししっとりしてる生地の方が好み。

ちなみに、妹は「普通！」だってさｗ

◆◇　テラ・セゾン　◇◆

【最寄駅】
　東京（JR各線、東京メトロ丸ノ内線）
【住所】
　東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1F
【TEL】
　03-3211-6160
【営業時間】
　8:00～22:00、日祝8:00～21:00
【定休日】
　不定休
【お店HP】
　http://www.laterre.com/terrasaison/

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