ラーメン大賞に選ばれたお店を勝手に攻めてみるシリーズ？
も今回で3回目となりました。
ちなみに、過去2回の模様はこちら。
第1回 新人賞しお部門1位 「金字塔」
第2回 新人賞しお部門2位 「麺屋一燈」
今回向かったのは、
新人賞豚骨しょう油部門1位
に選ばれたこちらのお店。
麺屋 奨 TASUKU
2009年10月オープン。
小田急相模原駅から徒歩3分程度なのですが、
近くにキャバクラが多くて客引きが欝陶しいですｗ
店内
L字カウンターで10席前後。
先客も後客もほどよく来ており、
客入りは悪くなさそうです。
オシャレっぽい雰囲気なのかと思いきや、
ちょっとちらかっているところもあって、
よく分からない雰囲気ｗ
メニューには、ラーメンとつけ麺があるのですが、
新人賞を受賞したラーメンにしておきました。
いや～、暗くてブロガー泣かせですなｗ
深さのあるどんぶりなのですが、写真だとあまりよく分からないですねｗ
"最深スープ"と名付けられたスープは、
豚骨、鶏ガラ、煮干しなどを、食材ごとに時間を変えて
三日間煮込んでいるのだという。
三日間煮込んでいるのだという。
醤油味が少し強めで、煮干しのエグ味が
程良く効いているのが個性的。
麺
豚骨しょう油としては珍しい細めの縮れ麺。
それほどスープにとろみが無いため、
いまひとつ絡んでこず…。
チャーシュー
味付けは控えめ。
ややパサッとしていますが、厚みがあるので
お肉を食べたという満足感があります。
味付けたまご
こちらは味付けがしっかりついています。
味玉はカットされてない方が好きなんですけどね…。
満足度（5点満点）：3.4
「何でこの麺なんだろう…。」と思ってしまうラーメンでした。
う～ん、またしても期待しすぎた感じがｗ
ラーメン大賞とは何なんでしょうねぇ…。
でも、「美味しかった」「また来ます」と言っていたお客さんが何組かいたので、
「人気のあるお店なんだな～」という印象を受けたのでした。
恒例のティッシュチェック
ちゃんとケースに入れてあるのが良いですな。
中身は「エリエールCute」でしたｗ
◆◇ 麺屋 奨 TASUKU ◇◆
【最寄駅】
小田急相模原（小田急小田原線）
【住所】
神奈川県相模原市南区松ヶ枝町17-10
【TEL】
042-743-5099
【営業時間】
11:00～14:00、17:30～24:00
【定休日】
火曜
【最寄駅】
小田急相模原（小田急小田原線）
【住所】
神奈川県相模原市南区松ヶ枝町17-10
【TEL】
042-743-5099
【営業時間】
11:00～14:00、17:30～24:00
【定休日】
火曜
