この日はお一人様でパンケーキを。
Sarabeth's（サラベス）
2012年11月オープン。
"ニューヨークの朝食の女王"と呼ばれる人気店が
海外初出店にして日本初上陸。
話題のお店ということで、店内は満席状態。
お店入口で受付をするのですが、
夜の遅い時間＆お一人様ということで、
待つこと無くカウンター席に案内されましたよ～。
カウンター席
メインはテーブル席なのですが、カウンター席も6席あります。
20時以降で2人くらいなら、あまり待たずに入れそう。
いや～、それにしてもお客さんは女子ばっかりｗ
20代前半の若い女性客が多いような。
SWEET BREAKFAST
何と言っても目玉はこの朝食メニュー。
どれも1,200円～1,400円ということで、いいお値段ですな。
フレンチトーストやワッフルも気になりますが、
目的通りパンケーキにしておきました。
注文から8分ほどで登場。
レモンリコッタパンケーキ 1,400円
"世界一の朝食"ことbillsの「リコッタパンケーキ」と同価格。
否が応でも比べてしまいます。
昨今の味付きパンケーキとは異なるクラシカルスタイル。
なので、甘味がほとんど無く、やや粉っぽい印象。
固すぎず柔らかすぎず、焦げ目の苦味も感じます。
レモンの風味はほんのりと。
リコッタチーズはよく分からず。
オリジナルバターミルクとメイプルシロップ
パッケージ自体にはあまり味付けされていないので、
一緒に食べるとパンケーキが美味しく感じられるようになります。
思いのほかトッピング類の質が良いのは好感が持てます。
でも、パンケーキ4枚に対して量が少なすぎる…。
1780年から伝わるレシピで数々の賞を受賞したという
砂糖控えめなジャム「フルーツスプレッド」。
プラス100円でトッピングできます。
隣の席のお客さんがパンケーキを2枚食べたところで注文。
やっぱり、生地の味気無さに我慢できなかったのでしょうか。
私もトッピングしたい気分でしたが、我慢しながら食べ続けましたｗ
個人的にはbillsの「リコッタパンケーキ」に軍配。
でも、今回は色々と選択＆判断を誤った感が…。
やっぱり、何人かで行って、色々注文してシェアすべき内容ですな。
でも、大人数で行くには厳しい混雑状況というのが…。
◆◇ Sarabeth's（サラベス） ◇◆
