かき氷を食べた後、こちらでうどんをいただきました。
豊前房
岡山手延べうどんのお店。
山手通りから少し入ったところにあるので、
ちょっぴり迷いました（笑）
店内
うどんのお店というよりも、カフェやカジュアルレストラン的雰囲気。
店内はやや暗めで、ブロガーには厳しい環境ですな（笑）
先客3名・後客5名。
カップルは居酒屋的な利用、
お一人様はうどんのみを食べています。
店員さんは3名。
ご主人は常に厨房内。
ほうじ茶
冷たいほうじ茶を飲みながらうどんを待ちます。
15分ほどかかりました。
豊前房うどん 1,080円
漬物と黒七味が付属。
お玉タイプのレンゲ、好きじゃないんですけど…。
～商品紹介より～
おぼろ、さつま揚げ、京あげの入った当店の看板メニュー
さつま揚げのほか、蒲鉾、ちくわも乗っており、
練り物たくさんのうどんは珍しいですな。
市販品っぽいですけど。
お出汁は昆布といりこらしいです。
塩分控えめのあっさりしたお味で、
おぼろ昆布で塩分を補う感じでしょうか。
時間が経過すると、おぼろ昆布がお出汁に溶けて、
ネバネバしてきます…。
注文が入ってから茹でるので、
提供に時間がかかります。
不揃いな手延べうどん。
柔らか食感で、つるつるモチモチです。
加水量が多めなせいか、粉の風味は控えめ。
評判の良いお店ではありましたが、
1,000円前後のうどんとしては、
普通な感じに思えたのでした。
◆◇ 豊前房 ◇◆
