東急田園都市線沿線で期待のラーメン店が
オープンしたとのことなので、早速行ってみました。
麺処 秋もと
2015年5月9日オープン。
ネット上の情報によると、ご主人は「ムタヒロ」や「純連」でご活躍されたそう。
市が尾駅西口の右斜め前にある飲食ビルの1階で、
「CoCo壱番屋」の隣にあります。
店内
カウンターのみで7席ほど。
かなり小ぢんまりとしており、席間が狭いです。
店員さんはご主人お一人。
安定感のある対応です。
先客3名・後客3名で盛況な様子。
近隣にお勤めのサラリーマンが中心っぽい雰囲気ですが、
まだオープン間もないため、ラヲタさんっぽいお客さんもちらほら。
メニュー
ラーメンは、醤油、塩、つけ麺の3系統ですが、
塩とつけ麺はまだ販売開始しておらず。
おすすめだと書いてある「特製醤油」にしたかったのですが、
手持ちが無かったので、「醤油」の食券を購入。
6分ほどで登場。
醤油 750円
丸鶏と鰹の淡麗スープとのこと。
鰹と醤油の風味が中心で、鶏は脇役に徹しています。
スープ自体はあっさりしているのですが、
香味油が多すぎて、ヌメヌメします。
また、スープが熱々かつレンゲが妙に大きかったので、
一気に口の中に入って、舌を軽く火傷しちゃいましたよ…。
麺
北海道産の小麦を使用しているという
モチプリ食感。
平打ち麺＋あっさり系ということで、
うどんっぽく感じることもあるので、
あえて香味油多めにしてるのかも。
チャーシュー
バラチャーシュー2枚入り。
可もなく不可もなく。
全体的には面白味に欠ける感があるものの、
上手くまとめてある一杯。
東急田園都市線沿線は有力なラーメン店が少ないので、
有名店出身の方が開業してくれるだけでありがたい存在。
塩やつけ麺が始まったら、また行ってみようと思います。
◆◇ 麺処 秋もと ◇◆
【最寄駅】
市が尾（東急田園都市線）
【住所】
【TEL】
045-972-0355
【営業時間】
12:00～15:00、18:00～22:00
【定休日】
不定休
【お店HP】
