LIBRAさん、そくらてすさん、こけ麻呂さんとランチを。
Artichaut（アーティショー）
2007年オープンのフランス料理店。
食べログ4.06点の人気店です。
店内
テーブル席のみで16席。
落ち着きのある店内。
思ったよりカジュアルな雰囲気だったので、
緊張しなくて済みました（笑）
店員さんはオーナーシェフの山根紳作さんのみ。
本場フランスにて三ツ星レストランなどで修行されたとか。
お客さんが我々のみだったので、
何かおかしいなと思ったら、
山根シェフ以外は夏休みで、
お客さんを1組しか入れてないとのこと。
貸し切り状態でビックリでした。
ランチメニュー
品を選べるプリフィックススタイルのランチコース。
3,480円で前菜、メイン、デザートのAコースにしました。
こけ麻呂さんのみBコース。
こけ麻呂さん＆そくらてすさんはワインも嗜んでらっしゃいましたが、
LIBRAさんと私は普通のお水で（笑）
まずは温かいスープが登場。
甲殻類の風味が非常に濃厚。
強めの味でありながら、雑味やクセが少なく、
品良く仕上げているところが流石。
パン
温められた状態で登場。
外側がカリカリです。
前菜：オマール海老とアスパラガスと夏野菜のテリーヌ エシャロットとハーブのソース
素敵なビジュアルですな。
ナイフを入れるとグチャグチャになっちゃいますけど（笑）
歯ごたえのある野菜とオマール海老。
ローズマリーがアクセントに。
メイン：群馬県 赤城牛ランプのロースト 赤ワインソース
分厚い牛肉が3切れ。
赤身ですが、しっとり柔らか。
野菜たっぷりなのが嬉しい。
デザート：バナナとアプリコットのアイスケーキ
バナナのムースっぽいアイスが主体のアイスケーキ。
アプリコットアイスがアクセントに。
ホットコーヒー
ドリンク付きでした。
あっさりめの味わいですが、
お味的に悪くはなく。
ということで、久しぶりにフレンチの
ランチを楽しめて良かったです。
貸切状態でセレブ気分も味わえたのでした（笑）
お店ホームページ
